店長のコンテナまみれの日々 第346話
こんばんは、三木です。
先週土曜日に豊和運輸の配車担当の西氏とホウワライフの遺品整理士の松山氏と私及び子供2名で三重県志摩市に海水浴兼バーベキューで遊びに行ってきました。
前日の晩に食料を購入し、土曜日の早朝1時頃に到着。（ワクワク）
到着後すぐにバーベキューマスターの松山氏に肉やベーコン、ウインナー等を焼いてもらい、美味しく楽しく食べました。
中でも、朝に現地購入した「さざえ」を壺焼きにしてみんなで食べたのですが、美味しすぎてびっくりしました。
ぷりぷりの触感で、肝も程よい苦みで、絶品でした。
焼肉はもちろん、厚揚げ醤油浸し焼き？やベーコン焼き、マルシンのハンバーグなど一風変わったバーベキューをして、子供たちも大喜び。
しかし子供以上に私が大喜びしてしまい、ダイエットをしているのを忘れて、食べまくってしまいました。
海辺と言う要素も加算され、家ではそこまで美味しくないだろうという食材を炭火にて焼いて食べた時のウマさは、他では味わえませんね。(笑）
もちろん、バーベキューの王道の肉系が美味しかった事は言えまでもありませんが、、、
またすぐにでも砂浜バーベキューを楽しみに行こうと、ひそかに計画をしております。
次回のバーベキューの食材は何にするかを色々考えて、新しい物にチャレンジしてみようと考えております。
美味しかったら、ご紹介させて頂きます。
とは言え、松山氏に焼いてもらうのですが(笑)
以上三木でした。
