「ホウワシュラン」の記事一覧

今回は奈良県五條市にある手打ちそば鼓さんです。 こちらのお店はつい先日和歌山へ釣りに行った帰りにコンテナショップの三木店長に連れて行ってもらいました。なんでも三木店長が仕事で五條市役所さんへ伺ったときにたまたま見つけたそ […]

ホウワシュランガイド99の第一回登場店は天理市の中国家庭料理「大和軒」さんです。 お店の看板には「中国家庭料理」と記載されていますが、いわゆる中華料理店ではありません。基本、鰹だしベースの昔なつかしい食堂の味付けとなって […]